Alberelli di pasta sfoglia con Nutella – Dolce di Natale con 3 ingredienti

Istruzioni

• come preparare gli alberelli di pasta sfoglia con Nutella

  • Prelevate la pasta sfoglia dal frigorifero 5 minuti prima di utilizzarla, quindi srotolatela su un piano da lavoro. Distribuite uniformemente la Nutella su una delle sfoglie ricoprendola completamente. Per facilitare la stesura, visto che come crema è un pochino “spessa” vi consiglio, prima di utilizzarla, di lasciarla un’oretta vicino a una fonte di calore, tipo un termosifone. Una volta spalmata, ricopritela con l’alta sfoglia, facendola combaciare perfettamente con quella di sotto. Ora, con un coltello grande a lama liscia, tagliate delle strisce di circa 1,5 seguendo il lato lungo della sfoglia e ricavatene circa 20 strisce, poi con un taglia biscotti piccolo a forma di stella, ritagliate altrettante stelline dagli scarti della sfoglia (se vedete che non vi basta, “sacrificate” una striscia).

• come cuocere gli alberelli dolci di pasta sfoglia

  • Piegate a fisarmonica una striscia alla volta partendo da un pezzo piccolo (la punta dell’albero) e allargandovi un pochino a ogni giro, quindi infilzatelo in un legnetto da spiedo e chiudete la punta con una stella. Procedete in questo modo con tutte le strisce appoggiandole su una teglia ricoperta di carta forno e, per finire, spennellate leggermente alberelli e stelline con il tuorlo sbattuto e cuocete in forno statico a 200° per circa 15 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di servire, magari con una spolverizzata di zucchero a velo.