Biscotti alle banane senza burro e senza zucchero – Ricetta con le banane mature
economico
50 calorie
Biscotti morbidi alle banane mature senza burro e senza zucchero
Tipologia di cucina
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Tempo totale
30 min
Ingredienti
- 240 g di banane mature
- 1 uovo medio
- 250 g di farina 00
- Mezzo succo di limone
- 50 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina vanillina
- Mezza bustina lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
come preparare i biscotti alla banana
Sbucciate le banane e schiacciatele con una forchetta. Aggiungete il succo di limone per non farle ossidare e unite anche l’uovo sbattendolo con una forchetta.
In un recipiente a parte setacciate la farina con il lievito e la vanillina e il pizzico di sale. Mescolate bene quindi aggiungete il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolate con una spatola. Infine mettete le gocce di cioccolato e incorporatele bene.
come cuocere i biscotti senza zucchero e burro
Stendete della carta forno su di una placca. Siccome il composto è piuttosto morbido, aiutatevi con due cucchiai per cercare di fare dei mucchietti più o meno tutti uguali. Disponeteli sulla placca tenendoli un po’ distanziati, poi cuocete i biscotti alle banane senza zucchero in forno statico a 180° per 20 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare bene prima di servire.
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