Insalata di avocado con tonno e pomodorini – Ricetta con l’avocado facile

Istruzioni

• come preparare l’insalata di avocado con tonno e pomodorini

  • Innanzitutto sinceratevi che l’avocado sia maturo. Il colore dell’avocado maturo, cambia a seconda della varietà, per esempio la buccia della varietà Hass da matura diventa molto scura. Poi tagliate l’avocado a metà, privatelo del nocciolo e con un coltello incidete la polpa in verticale e in orizzontale in modo da formare dei cubetti non troppo grandi, quindi con un coltello staccateli dalla buccia e raccoglieteli in un recipiente. Irrorate immediatamente con il succo di limone in modo che non annerisca.

  • Lavate i pomodorini e tagliateli a metà fare lo stesso con il pomodoro ma tagliatelo a fettine, quindi uniteli all’avocado. Sgocciolate il tonno, spezzettatelo e aggiungetelo agli altri ingredienti infine lavate la l’ indivia belga, privatela delle eventuali foglie esterne ammaccate, tagliatela a metà per il senso della lunghezza e affettatela sottilmente. Aggiungetela ai restanti ingredienti aggiustando di olio e sale, mescolate e servite, a piacere, con crostini di pane caldi.

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