Mousse al caffe facile e veloce SENZA COTTURA –

economico
350 calorie
4
,
persone
,

Dolce al caffè monoporzione

Tipologia di cucina

Italiana

Preparazione

15 min

Cottura

0 min

Tempo totale

15 min

Ingredienti

  • Per la mousse al caffè

    • 250 g di panna da montare
    • 110 g di caffè espresso
    • 65 g di zucchero
    • 4 g di gelatina in fogli

  • Per farcire

    • 100 g di panna da montare
    • 10 g di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino cacao
    • poi spolverizzare con cacao

Istruzioni

  • come preparare il dolce al caffè senza cottura

    • In un recipiente mettete dell' acqua fredda e immergete la colla di pesce lasciandola ammorbidire per qualche minuto. Intanto preparate il caffè e raccoglietelo in un altro contenitore, quindi strizzate la colla di pesce e mettetela nel caffè, mescolate bene e fatela sciogliere. Quindi tenete da parte e fare raffreddare.

    • In un altro contenitore o nel boccale della planetaria montate la panna con lo zucchero. Quando sarà ben gonfia ma non troppo dura, aggiungete versandolo a filo il caffè. Ora versate il contenuto in 4 bicchieri monoporzione e riponete in frigorifero a raffreddare per circa 2 ore.

  • come servire il dolce al caffè senza cottura

    • Trascorso il tempo necessario, montate la panna per la farcitura con lo zucchero e il cacao, quindi trasferitela in una sac à poche e decorate la superficie del dolce nel bicchiere e, prima di servirlo, spolverizzate con del cacao in polvere. Se stai cercando altre ricette con il caffè potrebbe piacerti il GELATO AL CAFFE' ESPRESSO SENZA GELATIERA

Ultime info utili

Per un gusto super goloso, farcisci il dolce al caffè al cucchiaio con scaglie di cioccolato fondente o, al posto del cacao nella farcitura utilizza del caffè in polvere.