Mousse alle castagne facile – Ricetta con la crema di marroni
economico
400 calorie
Ricetta con la crema di marroni
Tipologia di cucina
Preparazione
20 min
Cottura
120 min
Tempo totale
140 min
Ingredienti
- 300 g di panna fresca da montare
- 300 g di crema di marroni
- 20 g di cacao amaro
- 10 g di zucchero a velo
- 7 g di colla di pesce in fogli
- 1/ bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
come preparare la mousse alle castagne facile
Per prima cosa, mettete la gelatina in ammollo in acqua fredda. Poi prelevate 50 g di panna e scaldatela, quindi strizzate la gelatina e scioglietela nella panna.
Versate la restante panna in un recipiente con la vanillina, lo zucchero a velo e il pizzico di sale e montatela fino a farla diventare gonfia ma non troppo soda. Quando la panna si sarà raffreddata, aggiungetela a quella montata mescolando bene.
Infine unite anche la crema di marroni incorporandola con un lecca pentola con movimenti regolari in modo da non smontare il composto.
Ora, dovete semplicemente trasferire il composto nei bicchieri monodose e lasciare raffreddare la mousse alle castagne facile per 2 ore in frigorifero prima di servire. Se ti interessano altri dolci con le castagne potrebbe piacerti i MUFFIN ALLE CASTAGNE E CIOCCOLATO
Ultime info utili
Per un gusto più deciso puoi aggiungere un cucchiaio di Rum al composto e decorare la superficie con scaglia di cioccolato fondente.