Pomodorini confit in padella – Contorno, antipasto o condimento per la pasta

economico
150 calorie
2
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persone
,

Ricetta con i pomodorini

Tipologia di cucina

Italiana

Preparazione

10 min

Cottura

5 min

Tempo totale

15 min

Ingredienti

    • 200 g di pomodorini
    • 2 spicchi d’aglio
    • q.b. olio extravergine di oliva
    • q.b. pepe nero
    • q.b. sale
    • q.b. origano
    • 1 cucchiaio zucchero di canna

Istruzioni

  • come preparare i pomodorini confit in padella

    • Lavate i pomodorini e asciugateli, quindi tagliateli a metà. In una padella antiaderente mettete dell’olio extravergine di oliva con gli spicchi d’aglio tagliati a metà. Scaldatelo e aggiungete lo zucchero e il sale, mescolate bene e mettete i pomodorini appoggiandoli dalla parte tagliata.

    • Teneteli in questo modo per circa 5 minuti, poi aggiungete l’origano e mescolate bene facendo attenzione e non sfaldarli. Se stai cercando altre ricette con i pomodorini potrebbe piacerti la PASTA CON I POMODORINI GIALLI CONFIT

Ultime info utili

Utilizzate pomodorini freschi e ben sodi.
I pomodorini confit in padella si conservano per qualche giorno in frigorifero.
Se volete condire la pasta con i pomodorini scolatela un po’ al dente e mettetela nei pomodori mescolando bene.