Ricette con le fragole facili, golose e originali

economico
250 calorie
9
,
muffin
,

soffici e ricchi di frutta

Tipologia di cucina

Italiana

Preparazione

15 min

Cottura

25 min

Tempo totale

40 min

Ingredienti

    • 130 g di Farina 00
    • 120 g di Yogurt magro
    • 160 g di Fragole al netto dello scarto
    • 50 g di Zucchero
    • 1/2 bustina Lievito chimico in polvere
    • 1 pizzico Sale
    • 1 Uovo medio

Istruzioni

  • come preparare i muffin alle fragole e yogurt

    • Lavate le fragole, privatele delle foglie verdi e tagliatele a cubetti di circa 1 centimetro di lato. In un contenitore setacciate la farina con il lievito e aggiungete un pizzico di sale, poi in un altro recipiente unite l’uovo, lo zucchero e lo yogurt e sbattete energicamente con una forchetta.

    • Poi unite un po’ alla volta la miscela di farina mescolando con un cucchiaio di legno e infine aggiungete le fragole. Mescolate velocemente e disponete i pirottini di carta nello stampo per muffin. Distribuite il composto in ogni pirottino riempiendolo per 3/4 in modo che non fuoriesca durante la lievitazione in forno.

    • Ora cuocete i muffin alle fragole e yogurt in forno statico a 180° per circa 25 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare prima di consumare.