Torta salata ai porri facile – Mini torte salate

Istruzioni

• come stufare i porri in pentola

  • Pulite i porri privandoli delle radici e dello strato esterno, quindi sciacquateli e affettateli con un coltello per affilato a fette di circa 1 centimetro di spessore. In una padella fate scaldare un po’ di olio extravergine di oliva e disponete le fette di porro cercando di non disfarle e fatele cuocere 3/4 minuti circa, poi rigiratele sull’altro lato e cuocetele per lo stesso tempo e togliete dal fuoco.

• come preparare la torta salata ai porri facile

  • In un recipiente mescolate il latte con il sale, il pepe e la noce moscata. Prelevatene un pochino e scioglietevi all’interno la farina, poi aggiungetela all’altro latte. Grattugiate il formaggio o tagliatelo a dadini molto piccoli e aggiungete anche lui. Srotolate la pasta brisée su una tortiera del diametro di 22 centimetri oppure ritagliatela e foderate 4 stampini monoporzione. Versate il liquido sull’impasto, poi distribuite le fette di porri cercando di non disfarle e di metterle una vicina all’altra. Cuocete la torta salata ai porri vegana in forno statico a 180° per circa 25 minuti. Sfornate e servite. Se stai cercando altre ricette con i porri potrebbe piacerti al TORTA SALATA AI PORRI VEGETARIANA