Zuccherini alcolici digestivi – Idea regalo fatto in casa

Istruzioni

• • Per prima cosa, lavate accuratamente i barattoli e asciugateli, facendo attenzione che non rimanga nessuna traccia d’acqua che potrebbe sciogliere lo zucchero. Io ho preferito dei barattoli con la guarnizione, ma quelli classici da conserva andranno benissimo.

  • Lavate il limone, asciugatelo e, con un pelapatate, ricavatene la scorza.

  • Disponetela, dividendola equamente, in fondo ai due vasetti, quindi fate uno strato di zuccherini.

  • Aggiungete ora, sempre dividendoli nei due contenitori, tutti gli altri ingredienti (tenendo solo da parte 2 fiori di anice stellato) e ricoprite con altre zollette di zucchero, fino ad arrivare quasi al bordo del barattolo. A tal proposito, vorrei aggiungere che in commercio adesso ne esistono di davvero carine e delle forme più svariate. Ecco, preferitele a quelle classiche perché temo che potrebbero essere troppo grandi e quindi troppo invadenti al palato!

  • Concludete con un anice stellato per barattolo, in modo che aprendo si veda e sia coreografico e versate l’alcol ricoprendo tutti gli ingredienti. Chiudete e lasciate riposare gli zuccherini alcolici digestivi per almeno tre settimane prima di consumarli.

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